Брауни

Ингредиенты

Мука 180 г

Вишня замороженная 250 г

Сахар 1 ст

Яйцо куриное 2 шт

Продукт растительно-сливочный «Млеко» 110 г

Горький шоколад в каплях 125 г

Соль щепотка

Сахар коричневый 80 г

Какао-порошок 50 г

Молоко 125 мл

Разрыхлитель 10 г

Творожный продукт «Млеко» +сахарная пудра 200г

Пищевая ценность порции

370 Ккал

Белки 7 г

Жиры 20 г

Углеводы 41 г

Способ приготовления

Вишню разморозить при комнатной температуре, слить лишний сок.
Творожный продукт «Млеко» сдобрить сахарной пудрой, перемешать. Сформировать небольшие шарики, убрать в морозилку на 10-15 минут, пока работаете с тестом.
Взбить 100 г предварительно размягченного растительно-сливочного продукта «Млеко» вместе с сахаром в блендере насадкой-венчик, затем, продолжая взбивать, по одному добавить яйца.
Муку перемешать с какао, разрыхлителем и солью.
В масло с сахаром влить молоко, через сито всыпать муку с разрыхлителем, добавить вишню, шоколадные капли и вымесить тесто.
Квадратную форму для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом, выложить часть теста на дно, разложить творожные шарики, добавить оставшееся тесто и разровнять поверхность изделия.
Выпекать в заранее разогретой духовке до 180°С, 15–20 минут.
Готовый брауни остудить, затем порезать на квадратики. Перед подачей присыпать сахарной пудрой.

Распечатать рецепт

Совет

Тесто для брауни похоже на бисквитное, но это, скорее, масляный бисквит. Если вам нравится яркий шоколадный вкус, добавьте 150 г шоколада.