8 800 55 11 355
Горячая линия Млеко
Мы в соц.сетях
Корзиночки с творогом

Корзиночки с творогом

Ингредиенты

Песочное печенье 250 г
Масло «Млеко» 4 ст.л.
Корица 1 ч.л.
Яйцо 5 шт.
Шоколад белый тертый 100 г
Сливки жирностью 35% 150 мл
Творожный продукт «Млеко» 400г
Сахар 1 стакан
Сметанный продут «Млеко» 300 мл
Какао-порошок из серии «Мелко» 4 ст.л.

Способ приготовления

  1. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Творожный продукт «Млеко» положить в дуршлаг, выстланный марлей, накрыть. Поставить в кастрюлю и поместить сверху груз весом 4–5 кг. Оставить на 4 ч.
  2. Порционные формочки смазать маслом растительно-сливочным «Млеко». Печенье растолочь, добавить сахар, корицу и масло «Млеко», тщательно перемешать. Распределить получившуюся массу по дну и бортикам формочек. Поставить на самый низкий уровень духовки и запечь при 180 °С, 10 мин. Дать остыть.
  3. Сливки перелить в сотейник и довести до кипения, но не кипятить. Накрыть крышкой и дать остыть. Отжатый творожный продукт «Млеко» протереть через мелкое сито. Добавить шоколад, сливки и сахар. Растереть. По одному вбить яйца, каждый раз тщательно перемешивая. Добавить сметанный продукт «Млеко» и еще раз перемешать.
  4. Уменьшить температуру духовки до 160 °С. Разложить тесто по подготовленным корзиночкам. Поставить их в глубокий противень, на 1/3 высоты формочек заполненный водой. Запекать 20 мин. Дать остыть до комнатной температуры, затем поместить в холодильник на 2 ч. Перед подачей присыпать какао-порошком «Млеко» корзиночки. Можно украсить свежими фруктами или цукатами.