8 800 55 11 355
Горячая линия Млеко
Мы в соц.сетях
Брауни

Брауни

Ингредиенты

Масло растительно-сливочное «Млеко» 100 г
Какао «Млеко» 100 г
Сахар 1 ст
Яйцо 3 шт
Мука ½ ст
Орехи горсть
Соль щепотка

Способ приготовления

  1. Разогреваем на паровой бане масло «Млеко», смешиваем его с яйцами, какао «Млеко» и сахаром. Когда масляная смесь остынет до комнатной температуры, отдельно добавляем к ней яйца.
  2. Отдельно смешиваем просеянную муку с орехами, добавляем к ним жидкую массу, тщательно перемешиваем. Если поступить наоборот, добавив муку в какао-массу, от образовавшихся комочков избавиться будет практически не реально.
  3. Подходящего размера квадратную или прямоугольную форму устилаем вощеной бумагой и выливаем на нее тесто. В разогретом духовом шкафу время выпечки – от четверти часа до 25 минут. Зависит от ваших предпочтений и желаемой степени готовности пирожных. Остудив брауни до комнатной температуры, поместите его в холодильник на ночь.
  4. Подается присыпанным пудрой и порезанным на небольшие порционные кусочки.
Печать рецепта Брауни Распечатать рецепт

Совет

Для Брауни по данному рецепту нужно действительно качественное какао, каким и является какао «Млеко». Как видите, в числе ингредиентов разрыхлитель не числится, поэтому не ждите, что тесто поднимется. Оно будет именно таким, как и должно быть: не высоким, с влажной сердцевиной.